新鮮な瀬戸内の食材で技が光る
駅近の好立地で贅を尽くした和食をどうぞ
瀬戸内で獲れた食材を最大限に活かし、素材の旨みにこだわった、広島らしさをご提供いたします。
コースはお客様の好みや旬の食材を料理長が提案する”おまかせ”。
日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。
なかでも、名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆ものも絶品。
地元瀬戸内産の天然物を中心として毎日新鮮な魚を仕入れ、この道25年の職人が握る自慢のお鮨をぜひお楽しみ下さい。
駅近くの好立地に合わせ、カウンター席は正面がガラス張りになっており、リバービューで夜景も高級感を演出してくれます。
店内は落ち着いた雰囲気で、デートやビジネスシーンでもお使いいただける空間です。
