食材選びが味の決め手！
極上のキャベツ、新鮮な広島ネギ、そして高級赤たまごを使用
安佐南区で人気のねぎ庵が広島市中心街・紙屋町にも登場しました。
ねぎ庵のお好み焼きは熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げます。麺はパリパリになるまでじっくり焼きます。市場で入る一番いいキャベツを毎日仕入れ、臭みなく甘さの出るまで蒸し焼きにして最高においしいお好み焼きに仕上げます。瀬戸内の風と太陽の下で育て上げられたねぎも加わり、当店自慢のお好み焼きに。
当店人気ナンバーワンの月見ねぎ庵スペシャル（1,188円税込)の上に乗る卵は、広島県世羅産の高級赤たまごを使用しています。
ライブ感を楽しむなら20席ある鉄板カウンター席がオススメ。ちょい飲みやグループでのご利用にはテーブル席10席もご用意しています。お子様連れファミリーの方には落ち着いてお食事ができる座敷4席もあり、幅広いニーズにお応えできるお店です。
