稲茶 イナサ

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創業、昭和40年の和食料理店 
旬の食材を引き立てる老舗の技をお楽しみください

毎月変わる一品料理80種類。会席料理は6,730円から。瀬戸内海で獲れる小魚・鮮魚・カキは勿論、肉料理、オリジナル創作料理を旬の食材を使ってご提供致します。
二代目店主は初代店主の兄弟弟子である道場六三郎氏の元で修行しています。

おすすめメニュー

鰯のハンバーグ1,320円 (税込)

瀬戸内海は日本一の小魚の宝庫です。広島では鰯の中でも小型のカタクチイワシが刺身や天ぷら、煮付けとして昔から好んで食べられます。それを”小鰯”と言います。

小鰯はその味はもちろんですが、優秀な健康食でもあります。朝獲れたての活きた小鰯にネギやシソなどを合わせふっくらと焼きあげた小鰯ハンバーグは、50年以上続く当店一番の人気メニューです。

噂のポテトサラダ1,100円 (税込)

カニの身、キュウリ、玉ねぎ等をポテトで包んで冷やし提供しているポテトサラダは、一見アイスクリームやモッツアレラチーズにも見えます。
二代目である店主が考案したメニューで、酸味の効いたドレッシングとクリーミーなポテトの複雑な味と見た目の演出で噂にしてもらいたい一品です。ご来店のお客様の多くにご注文頂く人気のメニュー。

鮑の友わたソース3,080円 (税込)

鮑をやわらかく蒸し上げ、鮑の肝をつかった濃厚で独特のソースをたっぷりとかけてご提供しております。他店では味わえない唯一の味で”感動”という言葉がふさわしい一品です。