だるま寿司 広島駅前本店 ダルマズシ ヒロシマエキマエホンテン

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広島駅からすぐ、オフィス街にある老舗の寿司屋 
目利きが仕入れた極上の魚を堪能できます

毎朝、広島一の早さで会長自ら足を運び仕入れる瀬戸内の天然鮨種が自慢。会長は魚介のプロも太鼓判を押す確かな目利き。水揚げの少ない魚や瀬戸内で獲れた天然物など、30種類を超える新鮮な魚を仕入れています。

眺めるだけでワクワクするような、6mを超えるネタケースに並ぶ新鮮魚介を極上のにぎりや一品料理で堪能できます。
広島名物「穴子料理」「牡蠣料理」等をはじめ、旬の食材をお楽しみいただけます。
リピーター続出の注文が絶えない人気メニュー「あじのゴマ和え」は脂ののった魚がさっぱりと食べられます。

ご家族やグループの方には個室もございます。職人の所作も眺めて楽しみたいなら臨場感溢れるカウンター席がお勧め。
肩肘張らず、心ゆくまで絶品料理を堪能できる寛ぎの空間でお楽しみください。

おすすめメニュー

穴子のタレ焼き1,200~円 (税別)

広島名物メニューは季節によって異なりますが、通年でご提供できるのが穴子のタレ焼きです。
ふっくら脂が乗って人気の逸品です。

その他、季節物として小イワシ、牡蠣、夜鳴き貝などございます。(※時価)

バター焼き1,500~円 (税別)

当店1番人気はバター焼きです。
その日の仕入れにより、アワビ、ホタテ、貝柱などを車海老の味噌や白ワインで作った自家製フランスソースでソテーします。

胡麻和え700~円 (税別)

胡麻和えも人気です。
あじ、さば、小イワシ、サヨリなど季節によっておすすめの魚が変わります。