おだしの香り オダシノカオリ

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カジュアルに''おだし"を楽しめる
広島初のだし茶漬け専門店

2016年にオープンしただし茶漬け専門店です。
広島菜やレモン、穴子などなるべく広島らしい食材を使うようにしています。
メインはだし茶漬けですが、おだしで煮込んだ牛すじカレー(テイクアウト可)やレモンを使ったにゅうめんも人気です。
カウンターもありますのでお一人でもお気軽にお立ち寄り下さい。

おすすめメニュー

炙りコウネのだし茶漬け800円 (税込)

広島名物の和牛コウネを香ばしく炙り、キムチと青ネギを添えています。まずはそのままで。
途中からおだしをかけるとお肉の旨味が溶け出して濃厚なのに後味すっきり。
しみじみおだしの美味しさを感じられる一品です。

漬けサーモンのだし茶漬け650円 (税込)

「漬け」といえば一般的にはマグロですが、脂の乗ったサーモンも格別です。
ほんのりワサビを効かせた特製のタレにしっかり漬けています。
当店の一番人気の商品です。

海老と磯天のだし茶漬け650円 (税込)

海老、たまねぎ、ちくわの天ぷらをまずは塩天丼としてお召し上がり下さい。
女性のリピート率の高い商品で、おだしをかけるのを忘れてしまう方もいらっしゃるほどです。