そぞ ソゾ

ここでしか食べられない「そぞ」専用麺で作るお好み焼き 
ふっくらドーム型お好み焼きの元祖店

ふっくらドーム型の元祖店!麺はもちろんソースまで自社製にこだわるお店。
自社製「広島わしらの結晶ソース」は瀬戸内の牡蠣とレモンを使用したお好み焼きとの相性を極限まで高めた至高の一品!
当社専用のそぞ製麺所でお好み焼き専用の自家製中華そば麺を製造しています。

そぞ発!「大根おろしトッピング」は甘さ控えめの「結晶ソース」との相性は抜群で無料トッピングメニューです!
鉄板職人のみが実現できる食材本来の美味しさを活かすため、化学調味料を一切不使用しない本物の旨さを是非お楽しみください。

おすすめメニュー

カキのバター焼き900円 (税別)

1年中安心してお召し上がりできます。
身入りの良い旬の時期のカキを一粒づつ、スチーム急速冷凍して提供していますので、一番おいしいカキがいつでも食べられます。

コウネ1,100円 (税別)

コウネとは、牛の肩バラの一部で、前脚の脇の辺りの部位の肉のこと。
少量しか取れない希少部位でコラーゲンとゼラチンが豊富な、広島人の愛する味を是非ご賞味ください。

穴子白焼き1,380円 (税別)

広島の名物の一つ「穴子めし」は必ず食べておきたい一品。そぞでは新鮮で脂の乗った穴子を白焼きでさっぱりとご提供しています。
シンプルに味わうなら白焼きが一番!サイドオーダーにお勧めです。