大丸堂 ダイマルドウ 

店内には有名人のサイン色紙がびっしり!
観光客にも地元客にも愛される人気のお好み焼き店

元中華料理のコックをやっていた店長によるお好み焼きのお店。国内外から多くの芸能人や有名人が多数来店する人気店で、店内の壁や天井には数多くのサイン色紙が貼られています。
観光客で賑わう「お好み村」の中でもひときわ地元ファンが多いのが特徴で、その理由の一つは「カープ」です。シーズン中はテレビで流れるカープの試合に皆が一喜一憂して盛り上がり、カープ好きのお客さんとお店のスタッフの一体感も楽しめます。
しっかりした味付けのお好み焼きは、これぞ定番と呼べる広島のお好み焼き。お好み焼以外にも中華風の炒め物などの一品メニューが充実していて、いつ訪れても飽きることがありません。

冬季限定のカキ料理も人気。ぷっくり丸々としたカキを鉄板で転がしてバター焼きにした「カキバター」。焼いてうまみを閉じ込めました。こちらも是非どうぞ。

おすすめメニュー

広島スペシャル1,100円 (税込)

人気のイカ天入り、ねぎかけのお好み焼きです。
広島のお好み焼きにはイカ天入りが人気。天かすより風味、旨味が強いイカ天を入れることで、お好み焼きがより美味しくなるのがその理由です。
たっぷりのキャベツとそばでボリューム感もあり大満足。たっぷりのせられたネギがソースと好バランスでペロリと食べられます。

(そばまたはうどん、肉、玉子、イカ天、ねぎかけ)

麺入りお好み焼き850円 (税込)

広島の超定番お好み焼き、いわゆる「肉・玉・そば(うどん)」。
ソースの焦げる美味しそうな匂いとともにお召し上がりください。

ホルモン(小腸)の炒め750円 (税込)

お好み焼きが焼けるのを待つ間のビールのお供に。手際よく焼いて、すぐに出てくるのが嬉しい一品料理です。
鉄板で炒めたプリプリッとしたホルモンと白ネギ、シャキシャキ食感のニンニクの芽は、甘辛い味つけでビールによく合います。