ひろしま旬彩 鶴乃や本店 ヒロシマシュンサイ ツルノヤホンテン

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唎酒師の女将厳選の広島の地酒に全国の銘酒!
美酒と共に楽しめる瀬戸内の美味を楽しんで

広島の旬な魚や野菜を使った郷土料理を、熟練職人が心をこめてお作りし、唎酒師の女将がお料理やお客様のお好みに合わせて広島の地酒や全国の銘酒をお選び致します。
大型店とは違い、お客様お一人お一人のご希望に合わせたアットホームな雰囲気の中、ゆったりとお楽しみいただけるお店です。
品揃えは豊富、広島の名物料理と言われる和食メニューのほとんどを取り揃えてございます。広島の美味しいものをお探しの方、県外からお越しの方は当店へお越しください。

グループでのお食事の際には、お得な飲み放題付き「広島名物料理コース」(5,500円~税込)や旬の物を使った「旬彩コース」(5,500円~税込)がお勧めです。
秋から冬の季節には東広島名物「美酒鍋」や世羅の「猪のしゃぶしゃぶ」も大人気。また、冬には飲み放題付き「フグのコース」(7,500円税込)などもございます。

お一人でも気軽に楽しめるカウンター席や、親しい方と気兼ねなく寛げる掘りごたつ式の個室も二階、三階にご用意しております。
昼も夜メニューがお楽しみいただけますので、時間帯を問わず、ぜひ鶴乃やへお越し下さいませ。

※個室喫煙可能です

おすすめメニュー

広島穴子の蒲焼1,980円 (税込)

広島産の穴子をふっくら炊いて焼き台で当店自慢のたれでじっくり焼きます。
身はふっくら柔らかで、たれがよく絡み、県外のお客様はもちろん、常連様も毎回頼まれる方も大勢いらっしゃいます。

同じお値段で穴子の白焼きも人気です。白焼きはお塩とわさびでお召し上がりください。
両方の食べ比べもお勧め。

※テイクアウトもできます

穴子の刺身1,430円 (税込)

広島産の新鮮な穴子のお刺身です。穴子を刺身で食べられることで県外のお客様は驚かれます。
当店の穴子の刺身は皮目を軽く炙るので、更に甘味を増して非常に美味しいと人気があります。

お昼も夜もご注文可能。
広島名物コースのお刺身の中にもこちらは入ります。
刺身盛り合わせの中にも穴子刺を入れてと仰るお客様も大勢いらっしゃいます!

鶴乃や牡蛎和風クリームコロッケ(1個)330円 (税込)

広島名物の牡蛎をたっぷり入れた和風クリームコロッケです。
和風、というだけあって、通常のクリームコロッケは少し感じが違いますが、和のクリームと音戸産の牡蛎が絶妙なおいしさです。サックリ揚げて、アツアツのクリームが口の中にとろけて出てくるのは本当にたまりません。
ぽってり大きな牡蛎の身のような見かけも可愛らしく人気の一品です。

※テイクアウトもできます