職人が握る本物の鮨に食通も唸る
旬の食材の一番おいしいものをという大将の心意気を味わって
目の前で鮮やかに並べられるお造りや、旬の食材を使った逸品揃い。日本酒が進む料理の数々に、気さくな大将や女将さんとの会話も弾みます。
ネタはその時期に一番のおいしいものをご用意。魚だけでなく、米や調味料選びまで一つ一つ丁寧に吟味。大将のこだわりを感じる丁寧な仕事ぶりを味わうため、県外から長年通う常連さんもいらっしゃるほど。食通を引きつける味、店の雰囲気、接客、どれを取ってもご満足いただける魅力ある銘店です。
本格的な職人の味をアットホームな雰囲気でゆったりとご堪能ください。
