ANAクラウンプラザホテル広島 鉄板焼 愛宕 エーエヌエークラウンプラザホテルヒロシマ テッパンヤキ アタゴ

目で、舌で、五感で楽しめる上質な鉄板料理
素材の美味しさそのままに 熱々でお召し上がりください

鉄板焼 愛宕は『ミシュランガイド広島2013特別版』で紹介されました。
                  
愛宕のコンセプトは鉄板を前にしたお客様が目でも楽しめる料理を作り上げること。食材が鉄板の上で変わりゆくシーンやシェフの技を眺めながら、熱々を召し上がっていただくのが醍醐味。
また、調理しながら交わすお客様との会話も大切にしています。食材や料理のこだわり、お酒の産地等を会話に交えることで、一品一品をより美味しくご堪能ください。
厳選したブランド牛や黒毛和牛などを、素材の旨みを最大限に味わっていただくための塩や自家製ニンニク醤油でお楽しみください。

おすすめメニュー

愛宕ランチ5,600円 (税込)

季節の食材の旨みをそのまま生かしたお料理をお届けします。
ステーキはもちろん、お魚料理などフルコースで味わえる贅沢ランチです。

・本日のオードブル
・季節のスープ
・本日の鮮魚
・サラダ
・US牛ステーキ(フィレ100g または サーロイン120g)
・もやし炒め
・ご飯、赤出汁、香の物

銘柄牛コース15,000円 (税込)

その時々でシェフが厳選したブランド黒毛和牛を楽しめるコースです。
口の中で広がる味わいをご堪能ください。

・旬の小前菜
・本日のオードブル
・広島みのり牛テールコンソメスープ
・ブランド黒毛和牛ステーキ
 (フィレ100g または サーロイン120g)
・ご飯、赤出汁、香の物
・愛宕特製デザート
・コーヒー

愛宕コース16,000円 (税込)

黒毛和牛ステーキと、オマール海老 または 鮑が楽しめる愛宕の人気コース。
新鮮な海の幸も贅沢にどうぞ。

・旬の小前菜
・旬のオードブル
・活オマール海老*または鮑の鉄板焼き
・黒毛和牛(A5)ステーキ
 (フィレ100g または サーロイン120g)
・ご飯、赤出汁、香の物
・愛宕特製デザート
・コーヒー

※活オマール海老は2名様から承ります。